Artequeso al Vino Blanco es un queso artesano elaborado a partir de leche cruda de oveja y con vino blanco de la variedad Airen, la más extendida en La Mancha. El vino que usamos fermenta en barrica de madera con su propio hollejo, y en la quesería separamos el hollejo del vino para poder hacer el queso. Madurado durante 6 meses en nuestra Finca en Tembleque, es un queso de pasta prensada, con marcas en corteza de la flor y la pleita. Recuerda que es un producto elaborado artesanalmente y todos los pesos son aproximados.
93.95
97.1
101.65
84.86
84.86
86.87
8
22
25
93.53
106.1