Artequeso con Romero en Corteza

Artequeso con Romero en Corteza es un queso elaborado a partir de leche cruda de oveja y cuya corteza está recubierta con romero, lo que hace que a pesar del tiempo de maduración, la textura siga manteniéndose cremosa. Está madurado entre 10 y 12 meses en nuestra Finca en Tembleque.